Crema helada de dulce de leche al caramelo y frutos secos

Ingredientes

• 400 g de leche condensada
• 0,125 l de crema inglesa
• 0,125 l de nata líquida
• Almendra crocanti, piñones y nueces
• Caramelo líquido

Preparación

1. 1

   Dulce de leche: Cocer la lata de leche condensada en agua 2 horas. Enfriar otras 2 horas.

2. 2

   Mezcla: Batir crema inglesa con nata, añadir el dulce de leche poco a poco hasta homogeneizar.

3. 3

   Congelar y mover con varilla durante el proceso.

4. 4

   Servir en bolas con abundantes frutos secos y caramelo.