Talvinas (Gachas dulces)

Ingredientes

• 100 g de harina de trigo
• 4 rebanadas de pan
• 1 l de leche
• 50 g de almendras peladas
• 100 g de azúcar
• Matalahúva y canela

Preparación

1. 1

   Freír almendras y pan en cuadraditos (costrones). Reservar.

2. 2

   En el mismo aceite (mínima cantidad), añadir leche, sal y harina poco a poco.

3. 3

   Cocer hasta formar gachas blandas. Añadir matalahúva al final.

4. 4

   Servir con azúcar, canela, almendras y el pan frito por encima.