MediterraneaSIN GLUTEN
Entrante
Crema de tomate y espárragos
Crema refrescante de zumo de tomate natural con espárragos en conserva, enriquecida con nata líquida. Servida muy fría con las puntas de espárragos como decoración.
Receta de YumiFeed Admin
Tiempo
15 min
Porciones
4 personas
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 litro de zumo de tomate (brik)
- 1 bote grande de espárragos con el líquido
- 250 cc de nata líquida
- 1 pizca de Sazonador Avecrem Caldo de Pollo Granulado
- pimienta blanca al gusto
Preparación
- 1
Triturar el tomate con los espárragos reservando las puntas. Pasar por el chino y añadir el Sazonador Avecrem Caldo de Pollo Granulado y la pimienta.
- 2
Verter la nata líquida, volver a batir; añadir las puntas de espárragos y servir muy frío.