Ensalada de ocasión de col con zanahorias

Ingredientes

• 4 cucharadas de mayonesa
• 1/2 col blanca (repollo)
• 4 zanahorias
• 1 cebolla tierna
• Perejil picado, cantidad necesaria
• 1 cucharada pequeña de mostaza
• Nueces, cantidad para adornar

Preparación

1. 1

   Cortar la col en tiritas muy finas y rallar las zanahorias.

2. 2

   Picar la cebolla muy fina.

3. 3

   Mezclar la mayonesa con el perejil picado y la mostaza.

4. 4

   Añadir a la verdura y dejar reposar en la nevera durante 30 minutos.

5. 5

   Espolvorear con nueces al gusto.