Ensalada mixta tradicional

Ingredientes

• 8 hojas de lechuga
• 1/2 escarola
• 1 endibia
• 2 huevos duros
• 100 grs. de atún en conserva
• 12 aceitunas
• 2 patatas cocidas
• Aceite, cantidad necesaria
• Vinagre, cantidad necesaria
• Sal al gusto

Preparación

1. 1

   Limpia las hojas de lechuga, la escarola y la endibia.

2. 2

   Corta las patatas peladas en rodajas.

3. 3

   Coloca las patatas en una fuente de servir de forma alterna.

4. 4

   Decora con los demás ingredientes.

5. 5

   Aliña con sal, aceite y vinagre al gusto.